- HIROSHI TOHEI 藤平洋
ONE PIECE inc. 代表 コピーライター
- 某大手インターネット系出版社を経て、企画制作・出版物編集を主たる業務とするビジネスユニット「ONE PIECE」を設立。PC全般、インターネット、精密機器、人材開発、料理など守備範囲は極めて広い。癒し系キャラで、男女問わずファンもたいへん多い。
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かけるもの…が流行ってますね2010.04.05
最近、桃ラーってのが流行っているようですね。
ご存知の方が多いとは思いますが、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」のこと。
ラー油と言えば、餃子のタレにちょびっと加えるのが今までの使われ方だったのが、これは「ご飯にかける」という新しい食べ方を提案したのが新しい切り口。
この、ご飯にかけるラー油という新しい食べ方がネットで広がるや、売り切れ店が続出。
プレミアまで付けて売る輩が出る始末です。
元々は、桃屋はご飯のおともにぴったりな江戸むらさきシリーズや、らっきょうなど、ちょっと地味目（すみません…）な商品が多かったので、この反響は予想していなかったようです。
そこに目をつけたのが、ラー油大手（？）、スパイスメーカーの巨人、エスビー食品ですよ。
もう、がっぷりよつでライバル商品を投入！
その名も「ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛」。
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」（桃屋）
「ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛」（エスビー食品）
ネーミングのニュアンスまでそっくりなこの2品。
スーパーの棚取りバトルもきっと激しいことでしょう。
食べてみたのは、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」（桃屋）のほうなのですが（「ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛」（エスビー食品）はまだ入手できなかった）、これはクセになります。
冷めたご飯にかけてもうまいので、お弁当にもぴったり。オフィスの冷蔵庫にそっと置いておいてもグッドです。ただ、食後はしっかり歯磨きしないとね。
最近では、手作りラー油派なんかも登場してきて、まだまだご飯にぶっかけ系の調味料は、新しいものが出て来そう。これでお米の消費量がアップするといいんですけどね。
ちなみに、私が一番すきなご飯にかけるものは、ミシマ食品の「瀬戸風味」。ちょいと高いが、実に美味い。こちらもお試しあれ！
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しまった…というお弁当2010.01.27
最近、聞いた話でタモリのレシピが人気なんだとか。
しょうが焼とかカレーとか、いろんなレシピがあるらしい。
今年になって盛り上がっているのが、ピーマン丼。
「タモリのピーマン丼」で検索すると、かなりの数がヒットする。
どんなレシピかと思ったら、単なるピーマンのじゃこ炒めでした…。
そんなこともあって、ピーマンとじゃこをたくさん買ったので
本日のお弁当は、ピーマンとじゃこのパスタ。
作ってすぐだと、青々しかったピーマンですが、
昼にはくったり、しんなりしてしまいました。
さらに、このお弁当でしまった…という事態が。
にんにくと赤唐辛子のオイルがベースのパスタなのですが
にんにくを効かせすぎました。
これは…………、午後から人に会えないというくらい、にんにく臭。
やばいですねぇ。
お弁当のレシピは、においも気にしないといけませんね。
【本日のお弁当】
ピーマンとじゃこのパスタ
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冷凍食品は、チャイナカラー2010.01.21
お弁当のおかずで便利なのは、やっぱり冷凍食品。
チンすれば、
まあそこそこは食べられる味のものが出来上がる手軽さは、
もう一品足したいなぁ…というときには欠かせないですね。
男子弁当的にも。
スーパーに行くと、
それこそいろんな種類の冷凍食品が並んでいます。
とりわけ、郊外の大型スーパーなどに行くと、
もう、それこを20メートルくらい
冷凍食品の棚じゃんってくらいに、
いろんな種類があるわけです。
コロッケから、ホウレンソウのおひたしなどなど、
種類も豊富でワクワクしちゃいますね。
これだけ競合製品が並んでいるので、
そのパッケージに課せられた使命は、
とにかく目立つことのよう。
とにかく多いのが赤と黄色のパッケージ。
そして、大きな料理名。隣の製品よりも、俺を買ってくれ！的な叫び声が聞こえます。
ただ、似たようなデザインが多いので、埋没してしまう気もします。
冷凍食品のパッケージデザインもおしゃれで、シンプルでかっこいいのが出てきたら、
それはそれで男子弁当プレイヤーには受けるんじゃないかぁと思うのですが、
どうなんでしょうね。
ちなみに、私のお気に入りの冷凍食品は、写真の２品。
あけぼの食品のいかの天ぷら。そして、ニチレイのパリパリの春巻き。
これは、ガチ定番でございます。２品並べて取ると、やっぱり赤と黄色のチャイナカラー。
目立ってなんぼの世界なんですね。
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一品だけ弁当って素敵なのだ2009.12.16
小学校や中学校の頃、弁当を友人の前に出すのが恥ずかしかった記憶がある。
家の弁当と言えば、玉子焼き、夕飯の残りもの、漬物、ふりかけが定番で、
8割以上は同じメニューが続いていたと思う。
友人の弁当には、いわゆる赤いタコウィンナーだとかおいしそうなハンバーグが入っていたのに、
家のはイシイのハンバーグのレトルトがそのまま同梱されていたりした。
まあ、母親が働いていたこともあり、弁当作りに時間をかけることもできなかったのだろうが…。
と、その時代のことを思い出していたら、イシイのレトルトハンバーぐとかチキンミートボール、
マルシンの冷凍ハンバーグとか食いたくなってきた。まだ、あるんだろうか。
それと、思い出すままに、もう1エピソード。
弁当の時間、ある友人がおかずに入っていたイカ天が欲しかったのか
「イカ天ちょうだよぉ〜」と連呼するの様があまりにも面白くて
「●●ちょうだよぉ〜」というのが、流行になったりしたなぁ。
先日、同級生で久しぶりに会ったときも、20年ぶりに、それが復活していて笑えた。
「ビール、ちょうだよぉ〜」「たまねぎ、ちょうだよぉ〜」「焼肉のたれちょうだいよぉ」って、
40過ぎのおっさんが口々に言う。弁当の記憶ってすごいね。
とまあ、品数が少ない弁当というのは、小さい頃は恥ずかしいものだったけれど、
大人の男子弁当ではそんなことは、まったくありません。
ナポリタン1品弁当だってアリです。むしろ、僕は好きです。
野菜をたっぷり入れていためて、ケチャップとバターで炒めたナポリタンだけ弁当。
誰にも遠慮も気恥ずかしい気分も味わうことなく食える、
大人の男子弁当ってなんてうれしいんだと思う。
ケチャップでシャツが汚れないように、注意して食べないとね。大人だから。
そういえば、いつだか、学生が一人で昼飯を食うのが恥ずかしいから、
便所で食べる学生が少なからずいるとかいうエピソードが新聞に載っていた
（それが、本当に流行になっているというのは、真偽はさだかではない）。
昼飯くらい一人で食えっつうのって思うんだが。。。。。
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HIROSHI TOHEI／藤平洋
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二日酔いの昼は、こんなお弁当を2009.11.27
手作り弁当というものは、根気よく続けないとコストパフォーマンスがあがりません。
とはいうもの、出社前の弁当作りは習慣化しても、辛い日があります。
たとえば、前日飲んでしまった時。
朝から体も胃も重たい。きっと、昼まで食欲がないだろう。
それなのに、弁当を作るのかとふとんの中で逡巡することしばし。
そんな時に登場するのが、「永谷園のお茶漬」♪
冷凍ご飯とお茶漬の素1袋。さらに、梅干しとわさびがあれば最高です。
マイお茶碗をオフィスに常備しておくのもおすすめ。
レンジでご飯を温めて、お湯を注いでできあがり。
梅干しは、二日酔いの胃にやさしい〜。
ささっと食べて、机で寝れば午後の仕事からシャキと復帰。
ぜひ、おためしあれ！
[本日のお弁当]
冷凍ご飯、お茶漬の素
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